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【710ml瓶】カスカラ・シロップ
¥2,000 税込
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コーヒーの実の果肉と皮を乾燥させた「カスカラ(西:cáscara)」は、アサイーの15倍もの抗酸化作用を持つと言われるスーパーフード。
このカスカラをてんさい糖とレモン果汁で漬け込んだカスカラ・シロップは濃縮された甘味を持ち、イチジクやローズヒップのような華やかな香りに満ちています。
炭酸で割ってレモンを添えれば華やかなジンジャーエールのような味わいに。
アイスミルクで割れば杏仁の風味を伴ったミルクティーのような香り高い甘味が楽しめます。
冬にはレモネードのはちみつ代わりにも最適。
【容量】
710ml 1本
【参考レシピ】
<カスカラ・ソーダ>
氷 適量
カスカラ・シロップ 30ml
炭酸 140ml
レモンスライス 1枚
<カスカラ・オレ>
氷 適量
カスカラ・シロップ 30ml
アイスミルク 140ml
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